|
|
Clubsandwiches Met Kalkoen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
6 sneetjes wit casinobrood, boter om te smeren, ? 150 gr. gebraden kalkoen(zonder vel, vet of bot), 2 eetl. cranberriecompote(zelfgemaakt of uit een potje), 2 plakken rauwe of gekookte ham, 1 vleestomaat, 2 augurken of een stukje komkommer, zout, peper, 2 eetl. mayonaise of cocktailsaus en 4 lange houten cocktailprikkers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rooster 4 van de 6 sneetjes casinobrood. Leg twee sneetjes casinobrood naast elkaar en bouw de beide sandwiches gelijktijdig op. Besmeer de sneetjes brood met boter en beleg ze met het in plakjes gesneden kalkoenvlees. Schep er een lepel cranberriecompote over. Dek af met een aan beide kanten met boter besmeerd ongeroosterd sneetje brood. Beleg de bovenste sneetjes brood met ham, plakjes tomaat, en plakjes augurk of komkommer. Bestrooi met wat zout en peper. Bestrijk met een lepel mayonaise of cocktailsaus en dek af met de resterende met boter besmeerde sneetjes geroosterd brood. Steek in elke sandwich twee houten prikkers om het beleg vast te houden en snij ze schuin doormidden.
|
|
|